南アフリカに駐在＆日本で留守番～夫婦の交換日記～ワイン・ビール・食物

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『鉄醸造』

アイアンブリューてな発音かな。

訳せば「鉄醸造」

結構、かっこよくない？

ぶどうや、とうもろこしや、米、麦ではなく
鉄を醸造して、お酒にしたよ、てな感じ。

味も名前も気に入っています。

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【2008/07/06 00:00】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『魚のバーベキュー』

ホテルオーナーが日本人の期待に
答えてくれました。

ケープから魚を取り寄せてくれて、
大きな魚のバーベキューのディナー。

味つけもケープ出身の人がやってくれて、
おいしかった。

この土地の人はほとんど魚は食べないので、
魚のバーベキューは、生まれて初めてとの事。
感謝感激の一夜でした。

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【2008/07/02 00:00】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『おしゃれなワイン』

ピンボケの写真だけど、おしゃれなワインを
見つけました。

葡萄が瓶内でおいしそう。

見た目が良い分、値段も高め。

日本円で6000円ほど。

衝動買いはしませんでした。次回かな？

ちなみに、ヨハネスの有名酒屋の品です。

【2008/07/01 00:00】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『エチオピアンコヒー』

毎日のように飲むエチオピアのコヒー。

真空パックを開けたばかりの豆の輝き。

　毎回、美しいを感じます。そして味は格別。

これ以外のコーヒーを飲む気にはなれません。

【2008/06/30 00:00】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『南アで、おかき』

南アフリカで、おかきを見つけました。

英語で、"Mini Rice Cakes Chilli"と言うらしい。

小辛餅っていう感じの翻訳かしら。

でも、味は今一かな、油が今今一ぽい感じ、残念！！

でも、アジアの味が食べられて、ちょっと幸福でした。

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【2008/05/18 05:44】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『ワインオープナー』

最近気に入っている「ワインオープナー」です。

かっこよかったので、買っちゃいました。

シャープさに惚れました。

毎日愛用しています。

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【2008/05/02 00:32】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『ダーバンの水族館レストラン　byたっちんin南アフリカ』

ダーバンのマリンワールドにあるレストランです。
こんな水槽の周りで食事をします。
味もグッドでした。

沈んだ貨物船を引き上げてレストランにした
ような風情があり、幽霊船とも思える所です。

少人数だと怖いかもしれません。人気があるので
常に満員の状態なので、怖い感じはゼロです。

このマリーンワールドには、ズール族の歴史上
もっとも偉大と言われている、シャカ王の名前が
ついています。シャカマリーンワールドでした。

一日では周り切れないほどで、海辺でリラックス
もできます。ダーバンのエンターテインメントの
先端地の感じかもしれません。

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【2008/04/02 18:55】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『南ア風おやきに舌包み　byたっちんin南アフリカ』

大好物ができました。

インドの料理らしい。

名前はサムンサとかいうらしい。

中におやきみたいに色々なものを
いれるよう。

野菜とお肉のサムンサです、おいしかった。

すぐ近くのスーパーで売っています。

また後で買ってきます。

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【2008/03/23 00:01】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『像も酔っ払うアマルーラ　byたっちんin南アフリカ』

像の絵も堂々のリキュール、アマルーラ。

甘いお酒だけど、コーヒーで割って飲んでいます。

最近の南アは寒くて、あったかいのがうれしい天気。

エチオペアのコーヒーで割る、南アフリカのリキュール、

完全なアフリカです。元気になりそうな味です。

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【2008/03/19 00:26】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『ワイン-飲みやすい重厚感　byたっちんin南アフリカ』

日曜日にご自宅に招待されてのパーティー。

紹介されたワインはおいしかった。

最初の舌触りにクセがなく、まろやか。
その後に重厚感あるテイストが存在する。

出品会で買ってきたワインだとか。
全く、値段を聞かなかったけど、たぶん
日本円で１２００円ほど？
（８０ランドほど？）

ひょっとしたら、もっと高級かもしれない？

これくらい値段で高級ぽいワインが買えます。

今、円高になってきているから、
円の感覚だと、高級品でも安い。

高級品を味わうチャンスかも！

高いものは基本的にうまい！

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【2008/03/11 16:19】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『南アフリカでそうめん　byたっちんin南アフリカ』

ワイングラスの中がそうめんです。

なんとも南アらしい食べ方では？

そうめんは韓国食材屋さんで仕入れました。

つゆは、日本からです。

おいしかった。

同僚は、食べ過ぎて、おなかの調子を崩しました。

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【2008/03/10 21:09】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『アフリカで食べる「ご飯ですよ」　byたっちんin南アフリカ』

江戸むらさき「ごはんですよ」をいただいた。

しかししかし、賞味期限はなんと、一年前。

昨晩恐る恐る、試してみました。

アフリカで味じあう、「江戸むらさき」は
おいしかった。

全く痛んでいる様子は無い。日本で食べる
ものより塩辛いのは、海外での長期保存の
ためか？

この晩はごはんにカレー、納豆、そして、
この「ごはんですよ」という、なんとも日本風
の食事になりました。

アフリカで日本風、たまには、うれしいものです。

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【2008/03/08 17:11】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『ビールの味にアフリカ開拓精神(ミルクスタウト)　byたっちんin南アフリカ』

ミルクスタウトとブラックラベルの写真です。

ビンの形に特徴ありです。ミルクスタウトの
形は日本のビールに似ている感じがします。

このミルクスタウト、とても気合の入った味です。

日本のビールのほとんどが、次のお酒のイントロの
ような意味合いですが、このミルクスタウトは、
今日はこれだけで勝負？みたいな、メインを
張れる強い味です。

そうそう、黒ビールです。もちろん南アのビールです。

同じ感じでギネスがありますが、ギネスを多少まろやかに
したような味という感じ。

好き嫌いがはっきりと出る味でしょう。嫌われてもいい、
気に入ってくれたら、一生つきあおう、そんな感じの
味です。

私は大好きな味です。

ブラックラベルについては、おととい(2/29)書きました。

両方のビールに感じられるのは、アフリカを開拓してきた
強い開拓精神、そんな感じです。

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【2008/03/02 18:57】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『南アフリカのビール"Black Label" byたっちんin南アフリカ』

"こっちが本当の南アフリカのビールだ"、と紹介されたのが

この"Black Label"。多少にがみばしった感じ。ビールの味を

楽しみたいのなら、お勧めの一本。

南アはワインやビール、ブランディーは、世界のどこに出しても

恥ずかしく無い製品を作る技を持っています。

かなり腕の立つ職人がいる国です。

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【2008/03/01 04:06】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(0) | TOP

『アフリカンビール、名前はサバンナ　byたっちんin南アフリカ』

サイダーぽいビールを見つけました。

アップルタイザーぽいが正確かな？

アルコールは６％あります、けっこう強い。

さわやかな味！名前はサバンナ。

アフリカの味！アフリカらしい名前です。

値段は日本円で１２０円ほど。

南アはお酒類が本当に安い。為替の影響？

なんにしても、好きな物が増えました。

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【2008/02/29 10:24】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP

『南アでスペインワイン　byたっちんin南アフリカ』

スペインワインを試しに買ってみました。

渋い味。なかなかいけます。好き嫌いが
分かれそうな味。

レシートを見たら１５ランドと知って驚き
ました。日本円で２３０円ほど。なんで
こんなに安いの、この味で、なんて・・・
感じたしだいです。

たぶん、日本で８００円から千円でしょう。
売っているかもです。

それはそうと、ちょっと写真が暗いかもね。
スペインの歴史の暗さがでたかも、なんて、
撮り方が悪かったかだけです。夜間の撮影は
難しいね

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【2008/02/28 13:14】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP

『ロバートソンのワインはいける　byたっちんin南アフリカ』

ロバートソンのというワイナリーのワインは、総じていけそうだ。

写真は"Merlot"と"Ruby Cabernet"という品種のぶどうのワイン。

両方とも現地では３００円から４００円ほど。こんな値段で
これだけうまいワインが飲めるのなら、ワイン通にはたまりません。

私もワイン通になろうとしているのかもしれませんが・・・・・

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【2008/02/27 23:06】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP

『南アでアルゼンチンワイン　byたっちんin南アフリカ』

南アフリカで売っているアルゼンチンワイン。

南アフリカの人達にとって、ワインは生活必需品。
国中、全員がワイン通のような感じです。

そんな南アフリカでうっている海外ワインなら
おいしくかも・・・？と感じてで買った
アルゼンチンワイン。

しかも安い。日本円で３００円くらい。

期待を裏切られませんでした。

おいしいワインと出会うとうれしくなります。

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【2008/02/27 21:40】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP

『最近のランチ　byたっちんin南アフリカ』

お昼に野菜を食べる習慣になってきました。

写真の野菜達を、スープにしたり、乾麺の具に
したりします。どんぶりにお湯と調味料と野菜を
入れて、１分半チンするだけ。

簡単だし、安いし、うまいし、栄養もたっぷり！！

一粒で４回おいしいって感じで、毎日、お昼が
楽しみです。

アフリカでも野菜がたっぷり食べられます。

おいしい生活 in ViVa AFRICA !!

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【2008/02/07 12:40】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(2) | TOP

『お米の名前は、スシ。by たっちんin 南アフリカ』

南アフリカで手に入るお米です。

名前は"SUSHI"。

これを上海製のお釜で炊きます。

水に気を使えば、十分に食べられ味です。

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【2008/02/05 19:38】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP

『日曜日の昼からワインたっちん in 南アフリカ』

ピアノという名に、ほどこされて、ついつい買ってしまい、
飲んでしまった、ワイン。日曜日の午後です。
買いためた本を読むつもりが・・・・。
ヨパッラテ読むのも、文字通り酔狂ってか？

つまみはカキの燻製。堕落しそうなほどうまい！
ワインも値段のわりに、ちょい酸っぱい大人のテイスト。

日本円でワイン４００円、カキの燻製は１００円ほど。
南アフリカは、だいたいがうまい。

酔いが醒めたら、少々運動しよっと。

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【2008/01/27 23:09】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(3) | TOP

『毎日、こんな感じのディナーかな！byたっちんin南アフリカ』

毎晩のディナーはこんな感じです。南アフリカの人達が縦も横も大きい
はずです。カロリーのあるものをたっぷりたべます。

ラクビー世界一になるわけです。

おいしいので、ワインと一緒に、食べすぎ、飲みすぎの毎日に近い日々です。

日本に帰る頃には、相撲取りの体格にならないよう、ちょっとは気をつけよう
とは思っている日々です。

【2008/01/21 02:03】ワイン・ビール・食物 | トラックバック(0) | コメント(1) | TOP